一种果味豌豆酱及其制备方法

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  一种果味豌豆酱及其制备方式

  申请号:7 申请日:2014年7月21日

  104187569A

  2014年12月10日

  马鞍山市黄池食物(集团)无限公司

  本发现公开了一种果味豌豆酱及其制备方式,是由甜橙汁、木瓜、豌豆、鹰嘴豆、荸荠、白玉菇、牛蒡叶、飞碟瓜、花生芽、灵芝孢子粉、冬瓜子、血苋、银耳粉、竹荪、白砂糖、玉米须、荷梗、白茶等原料构成。本发现无益结果为:本发现果味豌豆酱口感好且有滋养容颜、开胃消食、加强人体免疫力等功能,是一种甘旨又健康的食物。

  法令形态通知布告日

  法令形态详情

  20141210

  20150107

  本色审查的生效

  本色审查的生效

  主权力要求

  1.一种果味豌豆酱,其特征在于,由以下分量份的原料构成:甜橙汁75-76、木瓜34-35、豌豆120-123、鹰嘴豆20-22、荸荠34-35、白玉菇15-16、牛蒡叶10-11、飞碟瓜9-10、花生芽16-17、灵芝孢子粉0.1-0.2、冬瓜子2-3、血苋13-14、银耳粉9-10、竹荪4-5、白砂糖7-8、玉米须2-3、荷梗1-2、白茶1-2、保健添加剂3-4、水适量;此中保健添加剂由下列分量份的原料构成:啤酒酵母粉34-35、小麦苗粉20-22、黑芝麻酱5-6、兰香子粉16-18、橘络2-3、枳椇子7-8、三七花10-11、生姜叶2-3、黄连花1-2、牛蒡子4-5、柳蒿芽7-8、水适量;制备方式为:将橘络、枳椇子、三七花、生姜叶、黄连花、牛蒡子、柳蒿芽加适量水煎煮1-2小时,滤去残渣后得中草药液,继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一;与其他残剩成分夹杂平均后用小火翻炒至无水分蒸发既得。

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